“Il dubbio cresce con la conoscenza”
J. W. Goethe
Cellulab: una fabbrica per la vita
LICEO SCIENTIFICO STATALE “LORENZO MASCHERONI”
Ogni cellula è un laboratorio in miniatura: che cosa succede al suo interno? Possiamo vedere le
sostanze che vi entrano? Ma dopo il loro ingresso, dove vanno a distribuirsi? Ci sono anche
sostanze che escono dalle cellule? Si può vedere una reazione chimica che avviene dentro a questo
micro-laboratorio?
Esperimenti: a) colorazioni di cellule vegetali e osservazione al microscopio ottico; b) realizzazione
dell’osmosi in diverse condizioni; c) reazioni enzimatiche con preparati biologici.
a) Colorazioni di cellule vegetali e osservazione al microscopio ottico – Durante questa attività
potrete colorare le cellule (vegetali e animali) e vedere gli effetti cromatici risultanti: in tal modo
sarete in grado di distinguere meglio gli organuli che costituiscono le cellule. Potrete fare
l’osservazione direttamente al microscopio, ma sarà anche possibile vedere l’immagine proiettata su
un monitor.
b) Realizzazione dell’osmosi in diverse condizioni – Attraverso semplici esperimenti seguirete da
vicino il fenomeno dell’osmosi che permette alle cellule di mantenersi gonfie senza afflosciarsi e di
assorbire l’acqua che occorre a tutti i loro processi vitali. Può bastare una patata o un sacchetto
biodegradabile con una goccia di colorante per vedere che l’acqua passa per osmosi attraverso le
sottili membrane semipermeabili, e la direzione di questo flusso di acqua è prevedibile!
c) Reazioni enzimatiche con preparati biologici – Con un flaconcino di acqua ossigenata farete
avvenire alcune reazioni chimiche catalizzate dagli enzimi cellulari, quegli enzimi che ci
proteggono dai radicali liberi. Scoprirete che questi enzimi sono contenuti in grande quantità in
quasi tutte le cellule e anche nel sangue, analizzerete quali sono le condizioni ideali per l’attività di
queste importantissime proteine cellulari. E poi, come esperti investigatori, sarà facile per voi
scoprire tracce di sangue invisibili su di un fazzoletto apparentemente pulito!
Video – Alcuni brevi filmati arricchiranno le possibili osservazioni che potrete raccogliere sul
microscopico mondo delle cellule.
Cartelloni – Alcuni disegni esemplificativi vi aiuteranno a capire meglio quali sono le varie parti che
costituiscono la complessa struttura di una cellula e il suo funzionamento.
Organizzazione
Liceo Scientifico Statale “L.Mascheroni”, a cura di un gruppo di docenti di scienze e fisica:
Baggi (tecnico), Battafarano, Bettoni, Cervo (emerita), De Santis, Gandolfi, Garattini, Grassi,
Moreni, Rossi, Sage e Torri.
Si ringrazia
Prof. Sergio Pizzigalli e il Comitato Genitori del Liceo “L.Mascheroni”
Sarà possibile prenotarsi on-line agli eventi dal 12/09/2011 alle ore 09.00
BergamoScienza_2011_-_Cellulab__una_fabbrica_per_la_vita
Concorso fotografico BergamoScienza
Concorso foto-grafico Mascheroni
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